TEA

日本茶

 

人にも環境にも優しい農法に取り組んでいる茶農家さんが作ったお茶です。

 

 

煎茶

八女茶(福岡県)

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味と香りのバランスが良く旨みも感じられます。

 

 

 

煎茶 山の息吹

八女茶(福岡県)

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香りがさわやかで渋みが少なく上品な旨みがあります。

 

 

 

釜炒り茶(熊本県)

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在来種をメインに伝統の釜炒り製法で作られています。

香りは力強く、飲み心地はさわやかです。

 

 

 

釜炒り烏龍茶(静岡県)

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ヤギ農法(自然循環植物性由来)で作られた

果実のような香りの釜炒り烏龍茶です。

 

 

 

佐渡番茶

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どこか懐かしく優しい味わいのお茶です。 

 

 

 

抹茶 姫みどり

八女茶(福岡県)

甘みがありまろやかです。

 

 

 

 

紅茶

 

それぞれのお茶の特徴がよくでています。

 

 

 

ダージリンティー

セカンドフラッシュ(インド)

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果実のような香りと香ばしい香り、コクと甘さのバランスが心地よいお茶です。

 

 

 

アッサムティー

セカンドフラッシュ(インド)

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ミルクとの相性が良い紅茶です。

複雑に重なり合った香りとコクは、ストレートで飲んでも美味しいです。

 

 

 

キャンディー(スリランカ)

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マイルドで飲みやすい紅茶です。程よくスモーキーでコクがあります。

 

 

 

ハーブティー

 

フェアトレードハーブレモンティー

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ルイボスティー・ハイビスカス・レモングラス

 

 

 

 

中国茶・台湾茶

 

何煎もお楽しみいただけます。

特に体の温まるお茶を揃えました。

お茶の師が「中国茶は過去を断ち切るお茶だね」とおっしゃいました。

長く続く余韻が終わると、不思議とそんな感覚になります。

 

 

 

烏龍茶

 

鳳凰単欉蜜蘭香2007(広東省)

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熟した果実のような香りが特徴の味わい深いお茶です。

甘みが口の中に広がってゆきます。

 

 

 

武夷岩茶奇蘭(福建省)

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花のような香りと甘み、岩茶の力強さがあります。

岩茶を飲むのが初めての方にもおすすめです。

 

 

 

黒茶

 

安化黒茶茯磚茶(湖南省)

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伝統製法で作られた発酵茶です。

まぼろしの金の花と呼ばれる麹菌が身体に優しく働きかけます。

 

 

 

普洱餅茶2015(雲南省)

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独特の風味となめらかさのある飲み心地の良いお茶です。